Openingsborrel

Gefeliciteerd met de opening van jou nieuwe locatie! Of je nu net gestart bent, verhuist bent of om een hele andere reden een borrel wilt organiseren, wij hebben alle ingrediënten in huis om uw borrel compleet te maken!

Onze medewerkers arriveren ruim voor aanvang van uw gasten. Zo kunnen zij de voorbereidingen treffen voor de opening. Er zullen 5 robuuste statafels met bruine leren barstoelen worden neergezet, om zo de industriële sfeer van uw pand goed door te zetten in het meubilair. Elke statafel wordt aangekleed met een plateau met diverse rode en witte bloemen en kaarsen. Om de bedrijfskleuren goed te laten terugkomen worden er door de winkel heen diverse sokkels met daarop bloemstukken in de kleuren rood en wit geplaatst. De kassacounter wordt speciaal voor deze gelegenheid omgebouwd tot een echte bar, die duidelijk herkenbaar is door de verlichte barletters. Op de bar staan fruitwatertaps en er worden zinken teilen met ijs geplaatst waar de frisdranken, bieren en wijnen in gepresenteerd worden.

Ontvangst
Bij binnenkomst van uw gasten staan onze medewerkers klaar ze te verwelkomen in uw nieuwe pand met een heerlijke watermeloen mimosa cocktail. Op de statafels staan onze Mediteraanse borrelplanken al klaar.

  • Camenbert brood met rozemarijn en zeezout flakes
  • Pittige chorzio 
  • Gedroogde fuet
  • Zuurdesem cracker met frisse paprika chutney
  • Manchego kaas

Toast
Wanneer al uw gasten binnen zijn neemt u via de microfoon het woord en verwelkomt iedereen, samen heft u het glas. Dit is voor onze medewerkers gelijk het seintje dat zij mogen beginnen met het uitlopen van de diverse warme en koude hapjes.

  • Mousse van paarse wortel met Spaanse fuet
  • Tataki van tonijn met wasabi doperwten crème en sesam
  • Tartaar van kalf met basilicum en geroosterde hazelnoten
  • Zalf van makreel met frisse komkommer en chiogia biet
  • Crispy duck met jonge prei en frisse radijs

Langzaam zullen uw gasten vertrekken en zal u achterblijven met een klein gezelschap. Onze medewerker zal u dan een heerlijke cool beef burger serveren, zodat u en uw gezelschap nog met een hapje en drankje de opening intiem kunt afsluiten.


Door ons ruime assortiment is er altijd een passende invulling voor uw persoonlijke wens. Bespreek uw ideeën rustig met één van onze eventmanagers zodat we samen uw opening tot een groot succes kunnen maken.

Offerte
aanvragen?