Borrel

Borrelhapjes zijn koude en warme items die lekker zijn bij de middagborrel, receptie of feestavond. Wij kunnen de hapjes serveerklaar bij u afleveren of laten uitserveren door onze medewerkers. Elk hapje heeft zijn eigen presentatie. Bij de hapjes leveren wij een instructie voor de bereiding of is de aanwezigheid van een kok noodzakelijk. Onze borrelhapjes zijn te reserveren vanaf 10 personen. Heeft u liever een andere invulling? Dan maken wij graag een offerte op maat.

Utrechtse borrel

De Utrechtse borrelplank zijn herkenbare borrelitems, want doe maar normaal dan doe je al gek genoeg! De Utrechtse borrelplank wordt gepresenteerd per 10 personen.

• Blikje gezouten pinda's
• Plankje echte grillworst "Lekker zelf snijden"
• Handcooked chips
• Emmertje belegen kaas

€ 4,90 per persoon

Snack bites

De snack bites zijn warme en koude eenhaps items die uitgeserveerd kunnen worden. Wij gaan hierbij uit van 3 items per persoon. Heeft u liever een combinatie tussen warm en koud, bespreken wij dit graag met u.

• Mousse van paarse wortel met Spaanse fuet
• Tataki van tonijn met wasabi doperwten crème en sesam
• Tartaar van kalf met basilicum en geroosterde hazelnoten
• Zalf van makreel met frisse komkommer en chioggia biet
• Crispy duck met jonge prei en frisse radijs

€ 5,95 per persoon

Bruschetta's

De bruschetta's worden op een mooie manier gepresenteerd en bij u afgeleverd. Wij zijn uitgegaan van 3 bruchetta's per persoon.

• Bruschetta met bospaddestoelen, roomkaas, walnoten en landcress
• Bruschetta met carpaccio, pecorino en pijnboompitten
• Bruschetta met geraspte manchego, mandarijn vinvaigrette, olijfolie en zwarte peper
• Bruschetta met gerookte zalm en bieslook roomkaas
• Bruschetta met serranoham, mosterd crème en bosui

€ 6,90 per persoon

Bovengenoemde prijzen zijn exclusief BTW